CARTE D’AUTOMNE. 2017.
Formule déjeuner en semaine : Bowl of Hope + Charitea ou Lemonaid = 13 €
/ ENTRÉES /
Gaufre de pomme de terre, champignons, crème ciboulette et noisettes concassées – 7 €
Tempura de légumes, sauce « béarnaise » – 7 €
Velouté de butternut aux épices et croutons (sans gluten sur demande) – 6 €
/ PLATS /
Risotto de coquillettes, champignons, parmesan végétal – 14 €
Bowl of Hope (sans gluten) – 15€
Riz basmati demi-complet, haricots blancs lingots, patate douce rôtie à la coco, avocat, suprêmes de pamplemousse, mesclun, sauce coriandre et citron vert.
Green Burger & ses frites maison – 16 €
Steak de pois chiches et champignons, carottes finement râpées, oignons et pleurotes caramélisés, salade, persillade à l’ail
Escalope marinée, sauce échalote et vin rouge, légumes anciens rôtis (pommes de terre, rutabaga, panais) et noisettes (sans gluten) – 16 €
/ DOUCEURS /
Moelleux au chocolat cœur praliné, crème vanille – 7,50€
Gâteau façon rocher coco, ananas et son caramel aux zestes de citron vert – 7,50€
(sans gluten)
Tarte Bourdalou cannelle (aux amandes et aux poires) – 7,50€
Café Lomi & petits sablés au sésame noir – 6 €
