Notre cuisine est garantie 100% végétale et maison, & principalement biologique et de saison.
(GF) = Gluten Free / Sans gluten
CARTE DE PRINTEMPS
/ ENTRÉES /
Dhal de lentilles aux légumes et lait de coco – 6,50€ (GF)
Tempura de légumes de printemps, sauce aïoli – 7€
Betterave en « gravlax », pain grillé et fromage frais aux herbes – 5,50€
/ PLATS /
Pastilla d’aubergine et soja texturés, semoule aux fruits secs, émulsion à l’ail – 16,50€
Bowl of Hope – 15€
Riz, haricots azukis, mangue fraîche, patates douces à la coco, avocat, persil ciselé, mesclun, sauce tahini (GF)
Green Burger & ses frites maison – 16€
Steak de pois chiches, oignons frits, courgettes grillées, crème d’avocat, pousses d’épinard, persil frais.
Risotto aux asperges et petits pois frais, parmesan végétal, mesclun – 16,50€ (GF)
/ DOUCEURS /
Moelleux au chocolat, crème à la pistache & coulis de framboise– 7,50€
Carrot cake & glaçage lavande – 7,50€
Pudding de chia, ananas caramélisé & son granola croustilant – 7,50€ (GF)
Café Lomi & ses petits sablés au sésame noir – 6 €
